Blogg
Tips og triks fra Gastro-eksperten Frank Rosin: Emne - Veganisme og Vegetarisme
Veganisme og vegetarisme er viktige kostvalg som mange mennesker over hele verden praktiserer. og flere velger å eliminere eller lavere animalske produkter fra kostholdet sitt av etiske, helsemess...
Tips og triks fra Gastro-ekspert Frank Rosin: Emne - Mangel på personale
Mangel på personalet utgjør ofte et stort problem innenfor gastronomibransjen, som kan påvirke driften. Her er noen råd og triks fra Gastro-eksperten Frank Rosin for å håndtere mangel på personale!
De 5 Must-Have Produktene for Din Gastronomi!
Kjøkkenet er hjertet i enhver gastronomivirksomhet, da det er stedet der maten tilberedes, noe som er en suksess for en restaurant eller bar. Et velorganisert og effektivt kjøkken kan hjelpe med å...
Slik oppnår du en feilfri åpning av din kebabbutikk!
Drømmer du om å realisere din egen drøm og din egen kebabbutikk? Men vet du ikke nøyaktig du skal gå frem? Ikke noe problem! Vi er her for å hjelpe deg og vise deg nøyaktig hva som må gjør...
Kenan Karamans favorittmat - En ekte tyrkisk klassiker - Menemen
En deilig frokost er den perfekte starten på dagen, og hva er bedre enn en tradisjonell rett fra det tyrkiske kjøkkenet som Menemen? Retten er enkel å lage og krever bare noen ingredienser som du k...
Michael Freys favorittmat: En munnfull for enhver sveitser - Geschnetzeltes Züricher Art med rösti
I dag presenteres en spesiell kulinarisk opplevelse: Fotballspilleren Michael Frey fra Schalke avslører sin favorittrett - Geschnetzeltes Züricher Art med rösti! Tilberedningen av denne deilige re...
Tips og triks fra gastronomieksperten Frank Rosin: Emne: Kalkulation i restaurantbranchen
En velført gastronomivirksomhet krever ikke kun velsmagende mad og en behagelig atmosfære, men også en effektiv varekalkulering. For at hjelpe jer med dette, har vi søgt råd fra en ekspert: Frank ...
Tips & Tricks fra Gastronomi Eksperten Frank Rosin: Brandingens Rolle i Gastronomi Branchen
I dagens gastronomiske landskap er det avgjørende for å skille seg ut fra konkurransen og skape en markant identitet. At bli et stærkt brand indebærer at utvikle en bevidst om, hvem du er, dine ve...
Side om siden i fremtiden: GGM Gastro forlænger partnerskap med FC Schalke 04
Et nytt kapitel begynner i vårt partnerskap med FC Schalke 04! Vi er stolte og begejstrede over at kunne meddele, at våre samarbeid med denne tradisjonsrige klubb fortsetter. Side om siden går vi ...