Ikke på lager: 25 - 30 Dage
77993.-
Anbefalt utsalgspris 117192.-
Gratis fragt*
Kombidemper - Digital - 20x GN 1/1 eller 10x GN 2/1
Gratis fragt*
B: 920 xD: 1010 xD: 1150 mm
Gastro GN1/1, GN2/1
Ikke på lager: 25 - 30 Dage
Lavprisgaranti
Gratis fragt
*Pris exkl. moms.
Beskrivelse
Design
- Combi dampskip med varmluft og damp til gastronomi
- Bakervarer ikke inkludert
- Kombinert operasjon [konveksjon + fuktig]
- Kan kombineres med andre produkter i serien "Milan"
- Dampsug og uttrekkssystem
- Digitalt berøringspanel
- Enkel betjening av berøringspanelet
- Dør(er) laget av varmebestandig glass
- Toppmodell
- Kjernetemperatursonde og Delta T
- Forhåndsdefinert standard kokeprosess
- Utvalg av programmerer
- Alle behandlere automatisert
- Glassdør med doble glass
- intern-ramme
- Dør hengslet høyre / dørhåndtak venstre
- LED-belysning
- Kondensatoppsamlingsbrett
- Høyhastighetsvifter (med motoromslag)
- Automatisk vaskesystem tilgjengelig som tilbehør
- Enkel montering av tilbehør
- Moderne, nyttig volum optimalisert design
- Enkel å rengjøre
Kvalitet
- Karosseri laget av rustfritt stål av høy kvalitet
- Håndtak laget av karbonfiber
- Lang levetid
stekeovn
- Avrundet kjøkkenplass
- Avstand mellom bakebrettet: 80 mm
- Maksimal temperatur: 300°C
- Temperatur: fra 70°C til 300°C
- Optimal varmefordeling
- Motor med reversering
- for 10 x GN 2/1 eller til 20 x GN 1/1 beholdere / tallerken
Betjening / kontroll
- Fremoverrettet kontrollpanel
- USB-tilkobling
- Import og eksport: egne programmer, eller nye oppskrifter fra WEB
- HACCP datalagring
Matlagingsalternativer
- Koking / steking / stewing / grilling
- Bake
- Fuktig / avfukting
- Regenerere / holde varm
- Avriming
Forbindelse:
- Elektrisk tilkobling: 1 / N / PE 230 volt / 50/60 Hz
- Elektrisk tilkobling: 3 / N / PE 400 volt / 50/60 Hz
- Effekt: 24 kW
Dimensjoner
- Eksterne dimensjoner B x D x H: 920 x 1010 x 1150 mm
Retningslinjer
- Artikkel er CE-merket i henhold til retningslinjene
- Produsert i tråd med hygiene- og sikkerhetsdirektivene
- Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene
- MERK
- Levering uten tilkoblingsmateriale - må kobles av en spesialist
Accessories
-
Beskrivelse
-
Teknisk data
-
Technical Specsheets
Design
- Combi dampskip med varmluft og damp til gastronomi
- Bakervarer ikke inkludert
- Kombinert operasjon [konveksjon + fuktig]
- Kan kombineres med andre produkter i serien "Milan"
- Dampsug og uttrekkssystem
- Digitalt berøringspanel
- Enkel betjening av berøringspanelet
- Dør(er) laget av varmebestandig glass
- Toppmodell
- Kjernetemperatursonde og Delta T
- Forhåndsdefinert standard kokeprosess
- Utvalg av programmerer
- Alle behandlere automatisert
- Glassdør med doble glass
- intern-ramme
- Dør hengslet høyre / dørhåndtak venstre
- LED-belysning
- Kondensatoppsamlingsbrett
- Høyhastighetsvifter (med motoromslag)
- Automatisk vaskesystem tilgjengelig som tilbehør
- Enkel montering av tilbehør
- Moderne, nyttig volum optimalisert design
- Enkel å rengjøre
Kvalitet
- Karosseri laget av rustfritt stål av høy kvalitet
- Håndtak laget av karbonfiber
- Lang levetid
stekeovn
- Avrundet kjøkkenplass
- Avstand mellom bakebrettet: 80 mm
- Maksimal temperatur: 300°C
- Temperatur: fra 70°C til 300°C
- Optimal varmefordeling
- Motor med reversering
- for 10 x GN 2/1 eller til 20 x GN 1/1 beholdere / tallerken
Betjening / kontroll
- Fremoverrettet kontrollpanel
- USB-tilkobling
- Import og eksport: egne programmer, eller nye oppskrifter fra WEB
- HACCP datalagring
Matlagingsalternativer
- Koking / steking / stewing / grilling
- Bake
- Fuktig / avfukting
- Regenerere / holde varm
- Avriming
Forbindelse:
- Elektrisk tilkobling: 1 / N / PE 230 volt / 50/60 Hz
- Elektrisk tilkobling: 3 / N / PE 400 volt / 50/60 Hz
- Effekt: 24 kW
Dimensjoner
- Eksterne dimensjoner B x D x H: 920 x 1010 x 1150 mm
Retningslinjer
- Artikkel er CE-merket i henhold til retningslinjene
- Produsert i tråd med hygiene- og sikkerhetsdirektivene
- Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene
- MERK
- Levering uten tilkoblingsmateriale - må kobles av en spesialist
Dimensjoner
| Bredde | 920 mm |
|---|---|
| Dybde | 1010 mm |
| Høyde | 1150 mm |
Detaljer
| Kapasitet | 10 x GN 2/1 eller 20 x GN 1/1 |
|---|---|
| Maks. Temperatur | 300 °C |
| Enhetstype | kombidamper |
| Drift | Digital / berøringsskjerm |
stekeovn
| Belysning | LED |
|---|---|
| Beholdere / brett | 10 x GN 2/1 eller 20 x GN 1/1 |
| Stekebrett rom | 80 mm |
Strøm
| Spenning | 230 Volt eller 400 Volt |
|---|---|
| Raskere | 1 eller 3 |
| Frekvens | 50 / 60 Hz |
| Ytelse | 24 kW |
Levering
| Leveringsbetingelser | montert |
|---|---|
| Fraktmetode | Spedisjon |
| Vekt | 141 kg |
Dimensjoner
| Bredde | 920 mm |
|---|---|
| Dybde | 1010 mm |
| Høyde | 1150 mm |
Detaljer
| Kapasitet | 10 x GN 2/1 eller 20 x GN 1/1 |
|---|---|
| Maks. Temperatur | 300 °C |
| Enhetstype | kombidamper |
| Drift | Digital / berøringsskjerm |
stekeovn
| Belysning | LED |
|---|---|
| Beholdere / brett | 10 x GN 2/1 eller 20 x GN 1/1 |
| Stekebrett rom | 80 mm |
Strøm
| Spenning | 230 Volt eller 400 Volt |
|---|---|
| Raskere | 1 eller 3 |
| Frekvens | 50 / 60 Hz |
| Ytelse | 24 kW |
Levering
| Leveringsbetingelser | montert |
|---|---|
| Fraktmetode | Spedisjon |
| Vekt | 141 kg |