Ikke på lager: 25 - 30 Dage
121427.-
Anbefalt utsalgspris 185991.-
Gratis fragt*
Kombidemper - Touch - 20x GN 1/1 med Brettvogn
Gratis fragt*
B: 850 xD: 963 xD: 1860 mm
Berørelsespanel
Ikke på lager: 25 - 30 Dage
Lavprisgaranti
Gratis fragt
*Pris exkl. moms.
Beskrivelse
Design
- Combi dampskip med varmluft og damp til gastronomi
- Bakervarer ikke inkludert
- Kombinert operasjon [konveksjon + fuktig]
- Dampsug og uttrekkssystem
- Kan kombineres med andre produkter i serien "Adam"
- Digitalt berøringspanel
- Enkel betjening av berøringspanelet
- Dør(er) laget av varmebestandig glass
- Frittstående modell
- Kjernetemperatursonde og Delta T
- Forhåndsdefinert standard kokeprosess
- Utvalg av programmerer
- Alle behandlere automatisert
- Glassdør med doble glass
- Innvendig ramme og vogn
- Dør hengslet høyre / dørhåndtak venstre
- LED-belysning
- Kondensatoppsamlingsbrett
- Høyhastighetsvifter (med motoromslag)
- Automatisk vaskesystem tilgjengelig som tilbehør
- Enkel montering av tilbehør
- Moderne, nyttig volum optimalisert design
- Enkel å rengjøre
Kvalitet
- Karosseri laget av høy kvalitet rustfritt stål AISI 304
- Håndtak laget av karbonfiber
- Lang levetid
stekeovn
- Avrundet kjøkkenplass
- Avstand mellom bakebrettet: 80 mm
- Maksimal temperatur: 270°C
- Optimal varmefordeling
- Motor med reversering
- for 20 x GN 1/1 beholdere / ark
Betjening / kontroll
- Fremoverrettet kontrollpanel
- USB-tilkobling
- Import og eksport: egne programmer, eller nye oppskrifter fra WEB
- HACCP datalagring
Matlagingsalternativer
- Koking / steking / stewing / grilling
- Bake
- Fuktig / avfukting
- Regenerere / holde varm
- Avriming
Forbindelse:
- Elektrisk tilkobling: 3 / N / PE 400 volt / 50/60 Hz
- Effekt: 32 kW
Dimensjoner
- Eksterne dimensjoner B x D x H: 850 x 963 x 1860 mm
Retningslinjer
- Artikkel er CE-merket i henhold til retningslinjene
- Produsert i tråd med hygiene- og sikkerhetsdirektivene
- Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene
Accessories
-
Beskrivelse
-
Teknisk data
-
Technical Specsheets
Design
- Combi dampskip med varmluft og damp til gastronomi
- Bakervarer ikke inkludert
- Kombinert operasjon [konveksjon + fuktig]
- Dampsug og uttrekkssystem
- Kan kombineres med andre produkter i serien "Adam"
- Digitalt berøringspanel
- Enkel betjening av berøringspanelet
- Dør(er) laget av varmebestandig glass
- Frittstående modell
- Kjernetemperatursonde og Delta T
- Forhåndsdefinert standard kokeprosess
- Utvalg av programmerer
- Alle behandlere automatisert
- Glassdør med doble glass
- Innvendig ramme og vogn
- Dør hengslet høyre / dørhåndtak venstre
- LED-belysning
- Kondensatoppsamlingsbrett
- Høyhastighetsvifter (med motoromslag)
- Automatisk vaskesystem tilgjengelig som tilbehør
- Enkel montering av tilbehør
- Moderne, nyttig volum optimalisert design
- Enkel å rengjøre
Kvalitet
- Karosseri laget av høy kvalitet rustfritt stål AISI 304
- Håndtak laget av karbonfiber
- Lang levetid
stekeovn
- Avrundet kjøkkenplass
- Avstand mellom bakebrettet: 80 mm
- Maksimal temperatur: 270°C
- Optimal varmefordeling
- Motor med reversering
- for 20 x GN 1/1 beholdere / ark
Betjening / kontroll
- Fremoverrettet kontrollpanel
- USB-tilkobling
- Import og eksport: egne programmer, eller nye oppskrifter fra WEB
- HACCP datalagring
Matlagingsalternativer
- Koking / steking / stewing / grilling
- Bake
- Fuktig / avfukting
- Regenerere / holde varm
- Avriming
Forbindelse:
- Elektrisk tilkobling: 3 / N / PE 400 volt / 50/60 Hz
- Effekt: 32 kW
Dimensjoner
- Eksterne dimensjoner B x D x H: 850 x 963 x 1860 mm
Retningslinjer
- Artikkel er CE-merket i henhold til retningslinjene
- Produsert i tråd med hygiene- og sikkerhetsdirektivene
- Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene
Dimensjoner
Bredde | 850 mm |
---|---|
Dybde | 963 mm |
Høyde | 1860 mm |
Detaljer
Kapasitet | 20 x GN 1/1 |
---|---|
Maks. Temperatur | 270 °C |
Enhetstype | kombidamper |
Drift | Digital / berøringsskjerm |
stekeovn
Belysning | LED |
---|---|
Beholdere / brett | 20 x GN 1/1 |
Stekebrett rom | 80 mm |
Strøm
Spenning | 400 volt |
---|---|
Raskere | 3 |
Frekvens | 50 / 60 Hz |
Ytelse | 32 kW |
Levering
Leveringsbetingelser | montert |
---|---|
Fraktmetode | Spedisjon |
Vekt | 182 kg |
Dimensjoner
Bredde | 850 mm |
---|---|
Dybde | 963 mm |
Høyde | 1860 mm |
Detaljer
Kapasitet | 20 x GN 1/1 |
---|---|
Maks. Temperatur | 270 °C |
Enhetstype | kombidamper |
Drift | Digital / berøringsskjerm |
stekeovn
Belysning | LED |
---|---|
Beholdere / brett | 20 x GN 1/1 |
Stekebrett rom | 80 mm |
Strøm
Spenning | 400 volt |
---|---|
Raskere | 3 |
Frekvens | 50 / 60 Hz |
Ytelse | 32 kW |
Levering
Leveringsbetingelser | montert |
---|---|
Fraktmetode | Spedisjon |
Vekt | 182 kg |